시설관리부

시설

Room

객실

객실은 고치(코쿤)를 연상시키는 공간.
높이 5m 이상의 채광창에서 바라보는 밤하늘은 천연 플라네타륨. 또한 아침에는 눈부신 아사히가 꽂혀 섬의 자연에 감싸집니다.
전실 히노키 목욕탕을 설치하여 히노키의 상쾌한 향기에 치유됩니다.

식사

식사는 도쿄 미드 타운을 비롯해 국내외에 13 점포의 가게를 가진 야마시타 하루코 감수.
아와지시마의 농업·어업·축산 관계자와 교류, 의견 교환을 거듭해 아와지지마가 “어식국”이라고 불리는 곳 이후에 비해,
숙박의 여러분에게 여기서 밖에 맛볼 수 없는 별장 요리.

프로듀스 야마시타 하루유키(야마시타 하루유키)

1969년생(고베시 출신). 오사카 예술 대학 예술 학부 졸업.
HAL YAMASHITA 도쿄를 비롯해 국내외에서 13개 점포를 전개하는 것 외에 국제식품과 국내외 수출입 정부 관계의 어드바이저, 전국 각지에서의 지도·강연 등 폭넓은 활동을 실시한다. 효고현 효고 「식」 담당 참여.

니지겐 노모리 원내에 있는 게이트 프론트에서 코쿤까지 장바구니로 안내드립니다.
체크인시, 수제 유기 유자와 책 미린 와산분당과 아와지시마 기타자카 달걀을 사용한 크림브뤼레 마중하겠습니다.

저녁 식사는 「HAL YAMASHITA 신일식 코스」로서 3종류 중에서 선택하실 수 있습니다.

스키야키 코스
특선의 아와지 비프나 아와지시마산의 양파를 사용한 “아와지 비프 산해 토마토 스키야키.처음에는 철판으로 고기를 드셔 주셔, 고기 본래의 맛을 즐길 수 있는 코스입니다.

야마카이 아와지시마 냄비
마루토리를 몇 시간 삶은 특성 콜라겐 스프를 베이스로 아와지시마 3년 토라후구, 뼈 첨부 새, 건너게 게를 드실 수 있는 호화스러운 코스입니다. ※계절 한정

아와지시마의 농후하게 냄비
가다랭이와 다시마를 합친 특성의 국물에 성게를 합친 특성 스프. 세토우치 아와지 「점망어」에서 얻은 혼마미미 외에도 문어, 새우 등 해산물을 만끽할 수 있는 코스입니다.

아와지시마의 「조식」. 숙박식의 묘미 「조식」은 그란샤리오 「아침의 시작 밥상」으로 시작되어, 숯불구이 세토우치구이 생선, 그리고 명물 「아와지 국물 감는 계란」을 볶은 아와지시마 쌀과 함께 준비하겠습니다.

밤하늘 BAR135°

만점의 별이 빛나는 하늘을 보실 수 있는 여기 「그란샤리오」.
매일 밤 열리는 '밤하늘의 BAR' 그란샤리오가 자랑하는 CONSTELLATION 마스터가 장소를 결정하고 멋진 밤하늘 아래 매일 밤 BAR이 이동합니다.
칵테일, 청량 음료, 유리 와인, 특제 치즈 모듬 등을 준비하고 있습니다.

글쎄, 오늘 밤은 어디에서 BAR이 열릴까요? 멋진 밤하늘 아래, 별빛으로 느린 시간을 즐기세요.

※하계 한정으로 즐길 수 있습니다.