공지사항

7월 17일(금)부터 일반 예약 개시

▲환상의 유라의 붉게

니지겐 노모리 공식 럭셔리 빌라 「GRAND CHARIOT 호쿠토 칠성 135°」에서는, 여름의 한정된 시기에 밖에 맛볼 수 없는 희소한 재료 「유라의 붉은색에」의 해금에 맞추어 저녁 식사 첨부 플랜을 예약해 주신 손님을 대상으로, 매주 10조 한정으로 「유라 오늘, 7월 17일(금)부터 일반 예약 접수를 개시합니다.

추가 요금은 1상자 20,000엔부터.
「이게를 먹기 위해서, 아와지섬에 와 주었으면 한다.」우리가, 그렇게 단언하고 싶은 여름만의 귀중한 미각입니다.

▲유라의 카와카츠씨

아와지시마·유라항에서 튀겨지는 “유라의 붉은색에”. 입에 넣은 순간, 푹신 푹신한 이소의 향기. 그 후 방문하는 농후하면서도 품위있는 단맛. 우에 특유의 잡미를 느끼기 어렵고, 혀 위에서 녹는 맛은 한입 먹으면 지금까지의 「우니」의 인상이 바뀔 정도입니다. 명반을 사용하지 않는 완전 무첨가이며, 신선도에 자신이 있기 때문에 할 수 있는 특수한 모듬 방법 「역수에」로, 하나하나 정중하게 상자 포장되고 있습니다. 어획량이 한정되어, 시장에도 거의 나돌지 않기 때문에, “환상의”라고도 불리는 유라의 붉은색에. 돈을 내면 언제든지 먹을 수 있는 재료가 아닙니다. "순"과 "어업"과 "매입". 모든 것이 갖추어진 때 밖에 만날 수없는 맛입니다.

이쪽의 「유라의 붉은색에」는 1상자 단위만으로 추가 가능하고, 전화 예약 또는 당일 체크인시, 저녁 식사시만 받고 있습니다. 가격은 시가이므로 직원에게 문의하십시오.

한 접시가 아니라, 「한 상자 통째로」석에

이번에, GRAND CHARIOT 호쿠토 칠성 135°에서는, 이 유라의 붉은색을 한입 크기나 요리의 토핑으로서가 아니라, 1상자 단위로 손님의 자리에 준비하겠습니다.
우선은 그대로.
다음으로, 좋아하는 재료와 함께.
그리고 저희 시설을 대표하는 “아와지 비프 산해 토마토 스키야키”와 함께.
눈앞에 놓인 한 상자의 붉은색을, 어떻게 맛보는가?
그 호화로운 시간 그 자체를 아와지시마에서의 여행의 추억으로 즐기세요.

"그때 먹어서 좋았다"고 생각하기 전에

유라의 붉은 색에는 구매량 자체가 한정되어 있습니다. 그 때문에 이번 제공은, 주간 10조 한정. 구매 상황에 따라 희망을 받고도 준비되지 않을 수 있습니다. 절대 싼 재료가 아닙니다. 그래도 우리는 아와지시마를 방문하는 고객에게 "인생에서 한 번은 먹어달라"고 추천하고 싶다. 내년이 아니라 이번 여름. 아와지섬에서만 만날 수 있는 “환상의 붉은색으로”를, 한 상자 통째로 맛 보지 않겠습니까.

「환상의 유라의 붉은색에」제공 개요

제공 기간

유라의 붉은 색으로 해금 후 ~ 구매 종료까지

제공 수

매주 10조 한정
※매입 상황에 따라 변동
※매입 없어지는 대로, 종료

요금

1상자 20,000엔(세금 포함)~(시가를 위해, 당일 스탭까지 질문해 주세요)

대상

GRAND CHARIOT 호쿠토 칠성 135°에서 저녁 식사를 즐기는 고객

제공 방법

저녁 식사 시 한 상자 단위로 제공

예약 방법

사전 전화, 체크인 시, 저녁 식사 시 직접 예약을 부탁드립니다.

비고

사전 예약 · 수량 한정.
구매 상황에 따라 제공할 수 없는 경우가 있습니다.

예약

https://go-grandchariot.reservation.jp/ja/searchInput

문의

0799-64-7090

【시설】

그란샤리오 호쿠토 칠성 135°는, 총 23실의 객실은 고치(코쿤)를 연상시키는 공간으로, 높이 5미터 이상의 채광창에서 바라보는 아사히나 밤하늘은, 바로 절경. 식사는, 국내외에 13 점포의 가게를 가져, 일본 대표 마스터 셰프인 야마시타 하루유키씨가 감수. 「어식국」으로서 조정에 식재료를 납입해 온 음식의 보고, 아와지시마의 식재료를 고집한 요리를 즐길 수 있습니다.

 

【식사】

효고현 효고 “식” 담당 참여인 야마시타 하루코 요리사 감수하에, 예로부터 “어식국”으로서 조정에 식재료를 납입해 온 음식의 보고인 아와지시마의 식재료를 고집한 요리를 즐길 수 있습니다 .

<저녁식사>

도쿄 미드 타운을 비롯해 국내외에 13 점포의 가게를 가진 야마시타 하루코 씨가 감수의 신일식 코스를 즐길 수 있습니다. 야마시타씨는, 세계의 톱 셰프가 모이는 월드 음식 서밋으로 2대회 연속 마스터 셰프로 선택되고 있어, 소재의 생명과 숨결을 최대한으로 살리는 「신일식」을 체현합니다.
식재료는, 아와지시마의 연간 200마리 정도밖에 잡을 수 없는 아와지 비프, 신선함 때문에 제공을 할 수 있는 “반대로 사유(유라산 노게), 아와지시마산의 양파, 토마토를 등 듬뿍의 야채를 사용한 스키야키를 비롯해, 계절에 따라 다른 메뉴를 선택할 수 있습니다.※식재료는

<조식>　

숙박의 묘미의 아침 식사는【＜일식＞아와지시마 산해선】또는【＜양식 플레이트＞】의 어느 쪽인가를, 1조에 대해 1개 선택해 받을 수 있습니다.
【일식 : 아와지시마 산카이 고젠】
그란 샤리오 「아침의 시작 밥상」으로 시작되어 세토우치 구이 생선, 그리고 명물 「아와지 국물 감기 계란」을 볶은 아와지시마 쌀과 함께 즐길 수 있습니다.
【양식 플레이트】
메인 플레이트로 아와지시마산의 4 종류의 내용을 즐겨 주십니다. 수제 아와지시마산 포크를 사용한 로스햄이나 아와지시마산 계란을 사용한 스크램블에그에 양파를 듬뿍 사용한 수제 토마토 케첩 등 소재와 수제를 고집한 아침 식사입니다.

 

【목욕】

전실 히노 목욕을 설치하여 히노의 상쾌한 향기에 치유됩니다.