2026.10.01
【10월 1일부터】전국 각지의 술과 장기 숙성 고주를 즐기는 「일본 술 순회」개시! 총 20종목의 프리 플로우도
효고현 아와지시마에 있는 니지겐 노모리 공식 숙박시설 「GRAND CHARIOT 호쿠토 칠성 135°」에서는, 2026년 10월 1일(목)의 「일본술의 날」보다, 전국 각지의 일본술과 장기 숙성 고주를 즐길 수 있는 「아와지시마에서 일본을 여행하는, 일본술 2026회」프로젝트.
이번에 준비하는 것은, 이와테현에서 에히메현까지, 일본 각지의 술창고에서 엄선한 니혼슈 15종목과 장기 숙성 고주 브랜드 「옛날의 미술」5종목의 총 20종목.
아와지지마에 있으면서, 일본 각지를 여행하도록, 각각의 토지에서 태어난 일본술의 개성이나 맛을 즐길 수 있습니다.
GRAND CHARIOT 호쿠토 칠성 135°에서는, 「3종 마시 비교」와 「전 20종목 프리 플로우」의 2개의 즐기는 방법을 준비하겠습니다.
아와지 섬의 밤에 일본 각지의 술창고를 둘러싼 특별한 때
일본술은 같은 「일본술」이라도, 만들어지는 토지나 술쌀, 제법에 따라 향기나 입맛, 여운이 크게 다릅니다.
이번 프로젝트에서는, 이와테현, 후쿠시마현, 사이타마현, 지바현, 후쿠이현, 도야마현, 시가현, 교토부, 효고현, 돗토리현, 오카야마현, 야마구치현, 에히메현 등, 전국 각지에서 개성 풍부한 일본술을 셀렉트.
게다가 오랜 세월에 걸쳐 숙성시킨 프리미엄 장기 숙성 고주 “고대의 미술”도 더해집니다.
GRAND CHARIOT 호쿠토 칠성 135° 특유의 아와지섬의 재료를 사용한 요리와 함께, 일본술과의 조합을 즐겨 주세요.
① 일본술 3종 마시기 비교 2,000엔(세금 포함)
"여러가지 술을 조금씩 즐기고 싶다"
「평상시는 별로 일본술을 마시지 않지만, 모처럼의 여행이므로 시험해보고 싶다」
그런 분에게도 추천하는 것이, 3종류의 일본술을 한 번에 즐길 수 있는 「3종 마시는 비교」입니다.
향기나 단맛, 신맛, 깨끗이, 여운 등 각각의 차이를 비교하면서, 자신 취향의 한잔을 찾는 즐거움을 체험하실 수 있습니다.
【요금】
3종 마시기 비교 2,000엔(부가세 포함) ※각 30ml/합계 90ml
② 전 20종목을 즐길 수 있는 「니혼슈 프리 플로우」 10,000엔(세금 포함)
니혼슈를 좋아하는 분에게는, 이번 준비하는 전 20종목을 즐길 수 있는 「니혼슈 프리 플로우」를 준비하겠습니다.
전국 각지에서 엄선한 니혼슈 15종목에 더해 장기 숙성에 의해 태어나는 향기로운 향기와 깊은 맛이 특징인 「옛날의 미술」5종목도 라인업.
한 번의 체재로 전국 각지의 술을 마시며 비교하면서 마치 일본을 여행하는 것 같은 시간을 즐길 수 있습니다.
제공 종목은 시즌마다 변경을 예정하고 있기 때문에, 계절을 바꾸어 방문할 때마다, 새로운 일본술과의 만남도 즐길 수 있습니다.
【요금】
니혼슈 프리 플로우 10,000엔(부가세 포함) ※30ml/잔으로 제공합니다.
제공 시간은 주문 후 90 분입니다.
제공 유명 상표:
≪일본주(15종목)≫
①키쿠모리 순미주 사슴춤(이와테현/키쿠모리 주조)
②야마노이 키요카 순미 음양(후쿠시마현/아이즈 주조)
③순미 니고리 하라주 영웅 -히데오-(사이타마현/가마야)
④ i240 순미 대음양 500만석 1401 무여과생 원주(지바현/이와세 주조)
⑤ 하나가키 순미 음양 55(후쿠이현/남부 주조장)
⑥환상의 타키 우스니고리 순미 음양(도야마현/황국 하루주조)
⑦ 욱일 특별순미(시가현/후지이 본가)
⑧타마가와 산폐순쌀(교토부/기노시타 주조)
⑨아오이 학 야마다 금 시즈쿠 무여과 순미 음양(효고현/이나미 주조)
⑩성전 크래프트 순미 대음양 무여과생 원주(효고현/오카다 본가)
⑪특별순미 드래곤 레드(효고현/혼다 상점)
⑫ 우메츠의 생작 笊 순미 니고리 하라주(돗토리현/우메즈 주조)
⑬삼관 오마치 순미 음양(오카야마현/삼관주조)
⑭eight knot white 순쌀(야마구치현/무라시게 주조)
⑮우메금 술 일근 순미 음양원주(에히메현/우메금산천)
《프리미엄 장기 숙성 고주(5종목)》
⑯고대의 미술 장인 No.1(Vintage1997·2007·2010 blend)(효고현/일본의 고주장)
⑰고대의 미술 장인 No.2(Vintage1997·2007·2009 blend)(효고현/일본의 고주장)
⑱고대의 미술 GOLD(Vintage1999・2000・2010 blend)(효고현/일본의 고주장)
⑲고대의 미술 화이트(Vintage1997·2004·2009 blend)(효고현/일본의 고주장)
⑳고대의 미술 THE CASK 2001(버본통 마무리)(효고현/일본의 고주장)
■『아와지시마에서 일본을 여행하는, 일본술 순회 프로젝트 2026』 개요
전국 각지의 일본술 15종목과 장기숙성 고주 5종목을,
무료 흐름과 요리와 페어링으로 제공
※ 취급하는 유명 상표는 시즌마다 변경합니다.
特 徴 :
・이와테현에서 에히메현까지 각지의 술창고의 니혼슈 15종목과 장기 숙성 고주 브랜드 「옛날의 미술」
5 유명 상표 제공
참고/주식회사 파소나 고주조에 대해서
주식회사 고술의 건물은, 주식회사 파소나 고주장에 사명을 변경해, 2026년 10월 1일자로 주식회사 장창생을 흡수 합병했습니다. 장기 숙성 고주 브랜드 「고전의 미술」의 제조 판매나, 직영점 「아오미나미 고주의 건물」의 운영을 통해, 고주 사업을 전개하고 있습니다.
회사명 : 주식회사 파소나 고주조
회사 연혁:
2017년 5월 주식회사 장창생 창업
2019년 국내 주류 업계 활성화를 목적으로 고주 프로젝트를 스타트, 자사 브랜드 '고전 미술' 출시
2021년 고주 조달 전문회사로서 주식회사 고주의 건물을 설립
2023년 고주 전용의 창고소 운영을 위해, 주식회사 일본의 고주장을 설립. 이후, 3사의 제휴에 의해 고주사업을 전개
2024년 주식회사 일본의 고주조가 일본주조 조합 중앙회에 가입
2026년 주식회사 고주의 건물을 주식회사 파소나 고주조로 사명 변경. 추가 사업 확대를 위해, 주식회사 장창생을 주식회사 파소나 고주장에 흡수 합병
소재지:
본사/효고현 아와지시 노지마 오카와 70
술창고/효고현 가고가와시 노구치마치 료노 1021 일본의 옛 술창고 가고가와조장장
도쿄 오피스/도쿄도 미나토구 미나미아오야마 3-1-30 PASONA SQUARE 1F
가고가와 오피스/효고현 가고가와시 노구치초 료노 1056
직영 점포/효고현 아와지시 노지마 오카와 70 아오미나미 고술의 건물
창업: 2017년 5월 9일
자본금：3천만엔
대표자: 대표이사 사장 안무라 료히코
사업 내용 :
장기 숙성 고주 프리미엄 브랜드 「옛날의 미술」의 제조 판매
직영점 「아오미나미 옛 술집」의 운영
■니지겐 노모리 공식 럭셔리 빌라 「GRAND CHARIOT 호쿠토 칠성 135°」개요
그란샤리오 호쿠토 칠성 135°는, 총 23실의 객실은 고치(코쿤)를 연상시키는 공간으로, 높이 5미터 이상의 채광창에서 바라보는 아사히나 밤하늘은, 바로 절경. 식사는, 국내외에 13 점포의 가게를 가져, 일본 대표 마스터 셰프인 야마시타 하루유키씨가 감수. 「어식국」으로서 조정에 식재료를 납입해 온 음식의 보고, 아와지시마의 식재료를 고집한 요리를 즐길 수 있습니다.
【식사】
효고현 효고 “식” 담당 참여인 야마시타 하루코 요리사 감수하에, 예로부터 “어식국”으로서 조정에 식재료를 납입해 온 음식의 보고인 아와지시마의 식재료를 고집한 요리를 즐길 수 있습니다 .
<저녁식사>
도쿄 미드 타운을 비롯해 국내외에 13 점포의 가게를 가진 야마시타 하루코 씨가 감수의 신일식 코스를 즐길 수 있습니다. 야마시타씨는, 세계의 톱 셰프가 모이는 월드 음식 서밋으로 2대회 연속 마스터 셰프로 선택되고 있어, 소재의 생명과 숨결을 최대한으로 살리는 「신일식」을 체현합니다.
식재료는, 아와지시마의 연간 200마리 정도밖에 잡을 수 없는 아와지 비프, 신선함 때문에 제공을 할 수 있는 “반대로 사유(유라산 노게), 아와지시마산의 양파, 토마토를 등 듬뿍의 야채를 사용한 스키야키를 비롯해, 계절에 따라 다른 메뉴를 선택할 수 있습니다.※식재료는
<조식>
숙박식의 묘미 "아침 식사"는 그란샤리오 "아침 시작 밥상"에서 시작하여 세토우치 구이 생선, 그리고 명물 "아와지 국물 감는 계란"을 볶은 아와지시마 쌀과 함께 즐길 수 있습니다.
【목욕】
전실 히노 목욕을 설치하여 히노의 상쾌한 향기에 치유됩니다.