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淡路岛自古以来就是“御膳国”（为皇室供应食物的地方），是日本最重要的食材宝库之一。除了以海鲜闻名外，淡路牛肉——日本顶级牛肉品牌——也是淡路岛引以为傲的特色食材之一。在本套餐中，您不仅可以品尝到淡路牛肉作为主菜，还能体验从开胃菜到主菜的各种淡路牛肉料理。

尽情享用一道菜式的淡路牛肉，感受它的美味。

这套套餐的亮点在于为每位客人单独准备的蒸锅。我们采用蒸汽慢煮的方式烹制淡路牛肉，充分激发其浓郁的风味和鲜嫩的口感。此外，您还可以品尝到两种不同的美味：搭配我们特制的海胆酱油和柚子醋。从选用最高等级A5级淡路牛肉的时令开胃菜到最后的主菜，整个套餐都融入了淡路岛的时令食材。您将品尝到淡路岛——这座皇家料理之乡——独具特色的风味，直至最后一口。

 

大战车因为北斗七星位于 135°，所以我们想把“淡路岛美食”带给您。

在GRAND CHARIOT北斗七星135°酒店，我们不仅重视住宿本身，更重视“唯有淡路岛才能体验到的美食之旅”。我们将为您奉上充分利用淡路岛——这座皇家料理之乡——丰富食材烹制的全新菜肴。您不仅可以品尝到名牌牛肉，更能品味到这片土地孕育的饮食文化。敬请享受这难忘的一夜。

 

■ 《御津会国济——淡路牛肉的四种享用方式》概述

供应时间：2026年9月1日至11月30日

内容

开胃菜：淡路牛肉烤牛肉、炸淡路牛肉配时令蔬菜、时令蒸菜

主菜：特制淡路牛肉火锅，配两种特制酱汁（海胆酱油和特制柚子醋）

最后一道菜：特制高汤茶泡饭，配以山椒炖煮的淡路牛肉。

甜点：自制蕨饼，时令雪葩

*菜单上的菜品可能会根据季节和食材供应情况而有所变化。

价格：¥45,980/人（含税和服务费）~ *价格为双人入住1晚2天的价格。

目标：在GRAND CHARIOT Hokuto Shichisei 135°餐厅用餐的客人

预订 ：你可以从这里获取。