秋季限定課程/10月~11月

<秋天的傳統>淡路島秋葉鯛魚壽喜燒火鍋

淡路島一年四季都可以捕獲鯛魚,但尤其是在入冬前的秋季捕獲的鯛魚,被稱為“秋葉鯛魚”,因其脂肪含量最高而被認為是最美味的。色彩和外觀都很美麗,從大正到令和的四個時代都有被獻給天皇陛下的歷史。這是一道可以品嚐到經過漩渦浸泡、肉質緊實、油脂清爽的野生紅鯛魚的豪華菜餚。秋葉鯛魚壽喜火鍋搭配鰹魚和海帶,清爽可口。最後,我們提供來自淡路島的手拉素麵,搭配味道濃鬱的高湯。

*內容可能會根據購買狀況等而變化。
※照片是形象