方案介紹

淡路島北部の静寂の中で、凛とした空気包まれる丘の上にあるラグジュアリーヴィラ「GRAND CHARIOT 北斗七星135°」では、淡路島が誇る山の恵み“淡路ビーフ”の中でも、最高級A5ランクのロース肉や旬の地場産野菜、水揚げされたばかりの魚介類を、爽やかな風が吹き抜けるテラス席にて豪快にＢＢＱできる『A5ランク淡路ビーフの極上バーベキュープラン』の予約を1月14日（水）より開始いたしました。尚、本プランの提供は2026年5月1日（金）～9月30日（水）となります。

▲盡情享用美味的淡路牛肉燒烤

盡享淡路島山海饋贈的頂級食材。

淡路牛肉精選自純種但馬牛，品質上乘，被譽為淡路島上最優質的和牛品種。每年僅售出約200頭。與其他注重大理石紋的牛肉品牌不同，淡路牛肉注重大理石紋與瘦肉的均衡比例，從而造就了肉質精瘦、口感更佳且脂肪含量低的牛肉。此套餐包含每人200公克的淡路牛肉裡肌肉。另加費用可享用三分熟的菲力牛排。在清新的空氣中，於露天平台享用熱鬧的燒烤，品嚐食材的天然風味，包括豐富的時令蔬菜和淡路島新鮮海鮮。五月至七月是造訪淡路島的最佳時節，避開了盛夏的酷暑。淡路島屬於瀨戶內海氣候，降雨量少，因此您可以在初夏的清新空氣中，與家人朋友一起享受一段愜意的假期。

5月至9月： 「A5級淡路牛肉特級燒烤計畫」概述

預約接待

從 2026 年 1 月 14 日星期三開始

報價日期

2026年5月1日（星期五）～2025年9月30日（星期三）

課程內容

・淡路牛肉牛排 200克/人
・時令蔬菜沙拉
・各種新鮮魚類和時令蔬菜
・當日甜點

費

45,980日圓起（含晚餐及早餐）
*兩人共用一間客房時的價格為每人價格

預訂：預訂在這裡

詢問

0799-64-7090

【設施】

北斗七星大飯店135°共有23間客房，設計成蠶繭狀，透過5公尺高的天窗可以欣賞日出和星空的壯麗景色。餐點由日本頂級廚師山下春之 (Yamashita Haruyuki) 監督，他在日本和海外擁有 13 家餐廳。您可以品嚐以作為「禦結國」供應宮廷的食材寶庫淡路島的食材為主的菜餚。

【一頓飯】

在兵庫縣美食顧問山下晴之主廚的指導下，您可以品嚐到淡路島嚴選食材烹製的菜餚，淡路島是自古以來被稱為“美食之國”的美食寶庫，也是向宮廷供應食材的地方。

<晚餐>

您可以享受由山下晴之先生監修的新日本料理課程，他在東京中城等日本國內外擁有13家分店。山下先生在世界頂級廚師雲集的世界美食高峰會上連續第二次被選為主廚，體現了最大限度地發揮食材的生命力和氣息的「新日本料理」。
食材包括淡路島每年僅捕獲200頭牛的淡路牛肉、因為新鮮而無法品嚐的「倒置海膽」（由良產的海膽）以及大量使用淡路島產的洋蔥和西紅柿等蔬菜的壽喜燒。您可以根據季節選擇自己喜歡的菜單。 *食材可能會根據季節而變化。

<早餐>

入住期間的亮點是早餐，您可以按組選擇日式淡路島山海套餐或西式套餐。

【日本料理：淡路島山海套餐】

從 Grand Chariot 的「早晨開胃菜套餐」開始，您可以享用瀨戶內海的烤魚和用剛蒸好的淡路島米飯製作的特色「淡路捲煎蛋」。

[西餐拼盤]

主菜包括四種不同的淡路島菜餚。早餐注重食材和自製調味料，例如用自製淡路島豬肉製成的里肌火腿、用淡路島雞蛋製成的炒雞蛋以及帶有大量洋蔥的自製番茄醬。

【洗澡】

所有客房均設有檜木浴池，清涼的檜木香氣讓您心曠神怡。