【冬季美食】島上美食編織的冬季奢華。以淡路島三年齡虎皮河豚和當地酒為特色的美食住宿

我們準備了一個特別方案,您可以享用大量使用在淡路島豐富的大自然中經過三年精心培育的品牌食材“淡路島3歲河豚”的套餐。

虎河豚通常在兩年後才被運出,但在淡路島,它們會被精心飼養一年,即三年。這樣,河豚魚經過長時間的洶湧海浪的摩擦,並攝入了大量的優質食物,如天然魷魚,使得河豚的肉質比普通河豚更緊實,並形成了豐滿的質地和加深味道的味道。咀嚼得更多。
鮮味濃鬱的「淡路島3年河豚」加熱後會變得蓬鬆柔軟,讓您享受不一樣的味道。可以品嚐到生魚片、炸雞、炸魚等各種做法的「淡路島3年生虎河豚」的全套套餐,其中包括大量稀有的「淡路島3年生」。請嘗試一下。
今年,我們也推出了一項新課程,侍酒師將為每道菜搭配精心挑選的當地清酒。
為了進一步提升您三年生虎河豚套餐的享受,我們準備了一系列飲品,讓您在享用的過程中更好地體會到河豚的美味。首先是淡路島引以為傲的千禧年一酒造的濃鬱純米酒,接著是口感清爽的千代之園,以及鮮味與餘韻完美平衡的國海之雫。最後,我們為您準備了“久藏的美味文藏 2009”,這是一款經過10年以上陳釀的“品味時光流逝”的酒。最後,我們為您奉上榮獲金獎的陳年梅酒,飽含成熟梅子的清爽口感和杏仁的甜味,口感醇厚,為餘味的悠長時光畫上圓滿的句號。
*請注意,酒類品牌可能會根據供應情況而改變。
【菜單】
1.醃製XNUMX年河豚皮

這是一道充滿了3年生河豚魚鮮味的豪華菜餚,河豚魚肉緊實肥美。咬一口,河豚皮的酥脆口感和細膩的酸味充滿口腔,隨之而來的是濃鬱的味道。這是一款讓您享受淡路島大海恩惠的傑作,其細膩的口感和濃鬱的香氣。
2年河豚生魚片
它具有透明的白色和輕微的光澤。當你把它放進嘴裡時,它會在你的嘴裡融化,留下強烈的餘韻。您可以享受我們的專業廚師精心烹製的美味佳餚,確保您充分體驗其中的風味。
3年河豚油炸

外皮酥脆香濃,內裡柔軟蓬鬆。放入口中,可以感受到麵糊的酥脆和3年生河豚的濃鬱風味。新鮮炸魚的香氣和河豚的甜味相結合,讓人食慾大開。
4.薄蒸XNUMX年生河豚魚白
珍貴的魚白是河豚魚的脂肪部分,賦予河豚光滑的奶油質感。河豚經過工匠的精湛技藝精心蒸薄,最大限度地發揮河豚的天然風味。其美味如絲綢般光滑,精緻的味道讓你期待下一口。這是一道可以享受白子天然甜味和清淡風味的精緻菜餚。
~主要~
5年河豚火鍋
鍋內盛滿了三年熟的虎皮河豚魚精,加上河豚肉和魚骨,讓河豚的原汁原味瀰漫在整個鍋中,讓您享受到層次豐富的和諧美味。
最後,您可以享用用淡路島的甜鰣魚原米熬製的三年齡虎河豚粥,湯中富含高湯和膠原蛋白。最後,還可以淋上清爽的淡路島海藻鹽和醬油。
~甜點~
6. 自製蕨麻糬及時令冰淇淋
這個計劃預訂在這裡你可以從
*內容可能會根據購買狀況等而變化。
■住宿優惠■
1. 房間內提供免費飲料(原味香檳、當地啤酒、軟性飲料) *內容可能會有變化。
2. 二次元之森限時遊樂設施「BLEACH THE NIGHT WALK WARFARE」門票
漫步在1.2公里長的夜間森林中,可以體驗透過投影映射等技術再現的《死神:千年血戰》的世界。在享受屍魂界的特別觀光之旅時,參與者遭遇了無形帝國(Wandenreich)的入侵。參觀檢查站,同時目睹黑崎一護和護廷十三死神與滅亡者的戰鬥。在終點線,您將隨機收到由虹之森製作的八種斬魄刀別針中的一種作為新奇物品。
*門票詳情可能會更改,恕不另行通知。
*小學生以下的顧客必須有監護人陪同(需要門票)。
*景點體驗期間禁止攜帶寵物進入該區域。寵物只要關在封閉門的塑膠寵物籠內,攜帶寵物袋或背包,並且看不到它們的臉,就可以進入。
*此優惠為限時活動,如有更改,恕不另行通知。感謝您的體諒。
■膳食■
<晚餐> 享用大量使用淡路島3年生河豚的全套套餐,淡路島3年生河豚是在美食之鄉淡路島的豐富自然環境中經過XNUMX年精心培育的品牌食材。
<早餐> 在兵庫縣美食顧問山下晴之主廚的指導下,我們提供使用淡路島食材烹製的菜餚,淡路島是自古以來被稱為“美食之鄉”的美食寶庫,為帝國提供了原料。 早餐是入住酒店最精彩的部分,從Grand Chariot“早晨開胃菜”開始,然後是瀨戶內烤魚和著名的“淡路高湯卷雞蛋”和新鮮煮熟的淡路島米飯。
■浴室■
所有客房均設有檜木浴池,清涼的檜木香氣讓您心曠神怡。
■注意事項■
・如有過敏體質者,請至少提前 3 天告知。
・如需更改兒童餐食,請至少提前 3 天告知我們。
・駕車前來的客人請停放在兵庫縣立淡路島公園二次元之森F停車場。
・每間客房最多可容納 0 位 3 歲至 1 歲的兒童使用同一張床。請注意,2歲以上的兒童也包含在住宿容量內。
●什麼是GRAND CHRIOT北斗135°?

位於淡路島縣立公園動漫公園虹之森最高點的豪華別墅。
在這裡,您可以一邊吹著宜人的風,一邊欣賞緩緩翻滾的明石海峽碧波、世界最長的吊橋明石海峽大橋以及神戶的街景,是一個絕佳的景點。
由於位於公園內的山上,所以沒有噪音,可以用五種感官體驗四個季節的變化。餐點由日本世界美食高峰會代表、兵庫縣美食顧問山下晴之主廚監製,採用嚴選淡路島食材,打造出只有在這裡才能品嚐到的創意菜餚。所有客房均設有5m高的天窗和檜木浴池,設施內還設有米糠酵素浴池,還可欣賞園區內的虹之森景點。
此外,該住宿擁有很高的滿意度,並被選為“頂級住宿”,其中僅約 0.3% 的網站列出的酒店和旅館是根據樂天旅遊自己的標準選擇的。
如果您有任何問題或疑慮,請隨時聯絡我們的設施。
我們期待著您的光臨。
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GRAND CHIOT 北斗七星 135° (GRAND CHIOT 北斗七星 135°)
兵庫縣淡路市楠本656-2301 郵編:2425-2
TEL:0799-64-7090
電子郵件: grand-chariot@nijigennomori.jp
