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淡路島自古以來就是「御膳國」（為皇室供應食物的地方），是日本最重要的食材寶庫之一。除了以海鮮聞名外，淡路牛肉——日本頂級牛肉品牌——也是淡路島引以為傲的特色食材之一。在本套餐中，您不僅可以品嚐到淡路牛肉作為主菜，還能體驗從開胃菜到主菜的各種淡路牛肉料理。

盡情享用一道菜式的淡路牛肉，感受它的美味。

這套套餐的亮點在於為每位客人單獨準備的蒸籠。我們以蒸氣慢煮的方式烹調淡路牛肉，充分激發其濃鬱的風味和鮮嫩的口感。此外，您還可以品嚐到兩種不同的美味：搭配我們特製的海膽醬油和柚子醋。從選用最高等級A5級淡路牛肉的時令開胃菜到最後的主菜，整個套餐都融入了淡路島的時令食材。您將品嚐到淡路島——這座皇家料理之鄉——獨具特色的風味，直至最後一口。

 

大戰車因為北斗七星位於 135°，所以我們想把「淡路島美食」帶給您。

在GRAND CHARIOT北斗七星135°飯店，我們不僅重視住宿本身，更重視「只有在淡路島才能體驗到的美食之旅」。我們將為您奉上充分利用淡路島－這座皇家料理之鄉－豐富食材烹調的全新菜餚。您不僅可以品嚐到名牌牛肉，更能品嚐這片土地孕育的飲食文化。敬請享受這難忘的一夜。

 

■ 《禦津會國濟－淡路牛肉的四種享用方式》概述

供應時間：2026年9月1日至2026年11月30日

內容

開胃菜：淡路牛肉烤牛肉、炸淡路牛肉配時令蔬菜、時令蒸菜

主菜：特製淡路牛肉火鍋，配兩種特製醬汁（海膽醬油和特製柚子醋）

最後一道菜：特製高湯茶泡飯，配上山椒燉煮的淡路牛肉。

甜點：自製蕨餅，時令雪葩

*菜單上的菜餚可能會根據季節和食材供應情況而有所變化。

價格：¥45,980/人（含稅和服務費）~ *價格為雙人入住1晚2天的價格。

目標：在GRAND CHARIOT Hokuto Shichisei 135°餐廳用餐的客人

預訂 ：你可以從這裡獲取。