2026.10.01
【10月1日起】來參加我們的“清酒之旅”，品嚐來自日本各地的清酒和陳年清酒！ 20個品牌的清酒無限暢飲。
位於兵庫縣淡路島的二次元之森官方住宿設施 GRAND CHARIOT 北斗七星 135° 將於 2026 年 10 月 1 日（星期四，即“清酒日”）啟動“淡路島清酒之旅項目 2026”，讓賓客品嚐來自日本各地的清酒和陳年清酒。
這次，我們總共準備了 20 種不同的清酒品牌：15 種精心挑選的清酒品牌，來自日本各地的釀酒廠，從岩手縣到愛媛縣，以及 5 種陳年清酒品牌「小樫之美酒」。
在淡路島逗留期間，您可以品嚐到來自日本各個地區的獨特清酒風味，就像您遊歷了日本各地一樣。
在 GRAND CHARIOT Hokuto Shichisei 135°，我們提供兩種享受方式：「3 款飲品品嚐」和「20 個品牌暢飲」。
在淡路島度過了一個特別的夜晚，參觀了來自日本各地的清酒釀酒廠。
儘管它們都被稱為“清酒”，但日本清酒的香氣、味道和回味會因釀造地區、所用大米種類和釀造方法的不同而有很大差異。
在這個計畫中，我們精選了來自日本各地的特色清酒，包括岩手縣、福島縣、埼玉縣、千葉縣、福井縣、富山縣、滋賀縣、京都府、兵庫縣、鳥取縣、岡山縣、山口縣和愛媛縣。
此外，我們還將推出“古老精釀清酒”，這是一款經過多年熟成的優質陳釀清酒。
享用以淡路島食材烹調的菜餚，GRAND CHARIOT 北斗七星 135° 特有，佐以清酒。
① 三款日本清酒品嚐套餐：2,000日圓（含稅及服務費）
“我想品嚐一下不同種類的清酒。”
“我平時不喝清酒，但既然在度假，我想嚐嚐。”
對於這類人群，我們推薦“3種清酒品嚐套裝”，讓您一次品嚐三種不同類型的清酒。
你可以透過比較香氣、甜度、酸度、清爽度和回味的差異，享受找到自己最喜歡的咖啡的樂趣。
[費用]
三種口味品嚐套裝：2,000日圓（含稅）*每種30毫升/共90毫升
② 享受我們「清酒暢飲」套餐，暢飲全部 20 種清酒：10,000 日圓（含稅和服務費）
對於清酒愛好者，我們將提供「暢飲清酒」選項，您可以盡情享用我們準備的全部 20 種清酒。
除了精選自日本各地的 15 個清酒品牌外，陣容還包括 5 個「古老佳釀」品牌，這些品牌以其透過長期陳釀而形成的濃郁香氣和醇厚風味而著稱。
在您入住期間，您可以品嚐來自日本各地的清酒，體驗彷彿遊歷全國的感覺。
提供的品牌會隨季節變化，因此您在不同的季節每次光臨都可以享受發現新清酒的樂趣。
[費用]
暢飲清酒：10,000日圓（含稅）*每杯30毫升。
下單後90分鐘即可取餐。
提供的股票：
≪日本清酒（15個品牌）≫
① 菊盛純米清酒鹿舞（岩手縣/菊盛釀酒廠）
② 山井清香純米吟（福島縣/會津酒造）
③ 純米 Nigori Genshu Hideo（埼玉縣/釜屋）
④i240 純米大吟釀五百滿石 1401 未過濾未高溫消毒清酒（千葉縣/岩瀨釀酒廠）
⑤ 花垣純米吟釀55（福井縣/南部酒造）
⑥ 幻之瀧薄堀純米吟釀（富山縣/國春酒造）
⑦朝日特釀純米酒（滋賀縣/藤井本家）
⑧ 玉川山井純米（京都府/木下啤酒廠）
⑨ 葵鶴山田錦雫未過濾純米吟釀（兵庫縣/稻波啤酒廠）
⑩ 西天精釀純米大吟釀未過濾未殺菌清酒（兵庫縣/岡田本家）
⑪ 特級純米龍紅（兵庫縣/本田商店）
⑫ 梅津木本扎魯純米 Nigori Genshu（鳥取縣/梅津啤酒廠）
⑬ 三官大町純米吟釀（岡山縣/三官啤酒廠）
⑭ 八結白純米酒（山口縣/村重酒造）
⑮ 梅錦清酒一辻純米吟釀原酒（愛媛郡/梅錦山川）
優質陳年清酒（5個品牌）
⑯ 古石之比州匠 No.1（1997、2007、2010 年份混合）（兵庫縣 / 日本陳年清酒釀造廠）
⑰ 古石之比州匠人2號（1997、2007、2009年份混合）（兵庫縣/日本陳年清酒釀造廠）
18. Vintage Fine Sake GOLD（1999、2000、2010年份混合）（兵庫縣/日本陳年清酒釀造廠）
⑲ 古法精釀白酒（1997、2004、2009年份混合）（兵庫縣/日本陳年清酒釀造廠）
⑳ 來自過去的佳釀：THE CASK 2001（波本桶陳釀）（兵庫縣/日本陳年清酒釀造廠）
■ 「2026年淡路島日本之旅：清酒之旅計畫」概述
我們提供來自日本各地的 15 個品牌的清酒和 5 個品牌的陳年清酒。
可自由暢飲或搭配食物享用。
*我們銷售的品牌每季都會有所變化。
特徴：
・來自日本各地酒廠的15個清酒品牌，從岩手縣到愛媛縣，以及陳年清酒品牌“小樫之美酒”
我們提供 5 個品牌。
參考：關於Pasona Koshugura Co., Ltd.
2026 年 10 月 1 日，甲州之屋株式會社更名為帕索納甲州藏株式會社，並吸收了匠造株式會社。該公司透過生產和銷售陳年清酒品牌“古気之比酒”以及經營其直營店“清海霸甲州之屋”，發展其陳年清酒業務。
公司名稱：Pasona Koshuzo Co., Ltd.
公司歷史：
2017年5月 成立匠創株式會社
2019 年，為了振興國內酒類產業，我們啟動了陳年清酒項目，並創立了自己的品牌「古佳清酒」。
2021年，我們成立了甲州屋株式會社，專門從事陳年清酒的採購。
2023年，日本古酒倉株式會社成立，專門經營陳年清酒倉庫。此後，陳年清酒業務透過三家公司的合作發展壯大。
2024年，日本小修倉株式會社加入了日本清酒釀造商協會。
2026 年，甲州屋株式會社更名為帕索納甲州倉株式會社。為了進一步拓展業務，匠造株式會社被帕索納甲州倉株式會社吸收合併。
所在地：
總公司 / 兵庫縣淡路市野島大川 70
清酒釀酒廠 / 日本兵庫縣加古川市野口町吉野1021號 加古川陳釀清酒釀酒廠儲存設施
東京事務所 / 東京都港區南青山 3-1-30 PASONA SQUARE 1F
加古川營業所 / 兵庫縣加古川市野口町吉野 1056
直營店/兵庫縣淡路市野島大川70 Seikaiha Koshu no Ya
成立日期：2017年5月9日
註冊資本：3萬日元
代表人：社長兼執行長 安村明彥
業務描述：
生產和銷售陳年高級清酒品牌“古色之美酒”
直接經營店鋪「Seigaiha Koshu no Ya」的經營
網址：網址：https://oldvintage.jp/
■二次元之森官方豪華別墅「GRAND CHIOT 北斗七星135°」概要
北斗七星大飯店135°共有23間客房，設計成蠶繭狀，透過5公尺高的天窗可以欣賞日出和星空的壯麗景色。餐點由日本頂級廚師山下春之 (Yamashita Haruyuki) 監督，他在日本和海外擁有 13 家餐廳。您可以品嚐以作為「禦結國」供應宮廷的食材寶庫淡路島的食材為主的菜餚。
【一頓飯】
在兵庫縣美食顧問山下晴之主廚的指導下，您可以品嚐到淡路島嚴選食材烹製的菜餚，淡路島是自古以來被稱為“美食之國”的美食寶庫，也是向宮廷供應食材的地方。
<晚餐>
您可以享受由山下晴之先生監修的新日本料理課程，他在東京中城等日本國內外擁有13家分店。山下先生在世界頂級廚師雲集的世界美食高峰會上連續第二次被選為主廚，體現了最大限度地發揮食材的生命力和氣息的「新日本料理」。
食材包括淡路島每年僅捕獲200頭牛的淡路牛肉、因為新鮮而無法品嚐的「倒置海膽」（由良產的海膽）以及大量使用淡路島產的洋蔥和西紅柿等蔬菜的壽喜燒。您可以根據季節選擇自己喜歡的菜單。 *食材可能會根據季節而變化。
<早餐>
過夜住宿的亮點是早餐，從 Grand Chariot 的“早晨早餐”開始，包括瀨戶內海的烤魚和特色“淡路卷煎蛋”，搭配新鮮煮熟的淡路島米飯。
【洗澡】
所有客房均設有檜木浴池，清涼的檜木香氣讓您心曠神怡。