お知らせ

GRAND CHARIOT北斗七星135°では、ご宿泊されるお客様へ、世界のトップシェフが集まるワールドグルメサミットで2大会連続マスターシェフに選ばれている山下春幸シェフ監修のお食事をご提供しております。淡路島の豊富な海の幸・山の幸の魅力を最大限に引き出した豪華なお食事で、多くの宿泊者様にお愉しみいただいております。

 

そんな粋を集めたお食事を少しでも多くのお客様にお楽しみいただけるよう、施設内「グランシャリオテラス」ではランチ・ディナーの営業も行っております。

淡路牛の中でも年間200頭ほどのみが認定される最高A5ランクの淡路ビーフ等を使用した、豪華なお食事をご体験いただけます。

 

また、ランチご利用のお客様には当ホテルならではの3大オプションもご準備しております。ぜひ淡路島の山海の恵みを詰め込んだお食事とともに、上質なステイをお楽しみくださいませ。

お食事のご予約はこちらからいただけます。

 

ランチメニュー一例

・淡路ビーフ山海トマトすき焼き

 

・特選淡路ビーフしゃぶしゃぶ

 

・最高A5ランクの淡路ビーフの陶板焼き

 

・1日4食限定！プレミアム海鮮丼

※いずれも写真はイメージです。

 

＼3大オプション内容／

①ニジゲンノモリ園内ご送迎付き

お好きなアトラクションエリアまでご送迎させていただきます。

アトラクション間のご送迎もさせていただきますのでお気軽にお申し付けくださいませ。

※ニジゲンノモリ園内は東京ドーム28個分の広大な広さでございます。

GRAND CHARIOT北斗七星135°をご利用のお客様のみが専用車での送迎可能です。

 

 

 

②GRAND CHARIOT北斗七星135°ルームツアー&展望台ツアー付き

ご見学されたいお部屋がございましたら、お部屋のルームツアーをさせていただきます。

また通常ルームのみならず、キャラクターとのコラボルーム(スライムのコクーン、NARUTOルーム<火影の別荘>、

ゴジラコラボルーム<怪獣ランド>、クレヨンしんちゃんルーム<オラのコクーン>、ハローキティ星のコクーン、

スライムのコクーン<和>)などのお部屋をご覧いただけます。

 

愛犬様とのご宿泊をご検討中のお客様は「愛犬同伴ルーム」のご案内も可能でございます。

※当日のチェックイン、チェックアウト清掃状況によってはご覧いただけない部屋もございますのでご了承くださいませ。

 

 

また、小高い丘の上山頂には「展望台」もございます。

明石海峡大橋から神戸空港、関西国際空港まで見渡せる絶景の景色でございます。

併せてご案内可能でございますのでご希望でしたらお申し付けくださいませ。

 

 

 

③ニジゲンノモリアトラクションチケットご手配

ニジゲンノモリのアトラクションチケットのご手配を承ります。

ご希望のアトラクションチケットがございましたらお気軽にお申し付けくださいませ。

通常入場時間の予約があるところ、GRAND CHARIOT北斗七星135°をご利用のお客様は入場時間の予約なく、

ご希望のタイミングでご入場いただけます。

※お会計はお食事後まとめてご精算いただけます。

 

 

※当日のご予約は代表電話(0799-64-7090)までお問い合わせくださいませ。

備考：当施設は兵庫県立淡路島公園「ニジゲンノモリ」内で運営をしております。最寄りのＦ駐車場までスタッフが専用車にて送迎にまいります。送迎には10分ほどお時間を頂戴いたします。お食事のお時間には十分余裕をもってご来場くださいませ。

 

■施設■

GRAND CHARIOT 北斗七星135°（GRAND CHARIOT Hokuto-shichisei 135°）では、全23室の客室の天窓から繭(コクーン)を思わせる空間で、高さ５メートル以上の天窓から眺める朝日や星空はまさに絶景。食事は、国内外に13店舗のお店を持ち、日本代表マスターシェフである山下春幸氏が監修。「御食国」として調停に食材を収めてきた食の宝庫、淡路島の食材にこだわった料理を堪能できます。

 

■料理監修■

山下春幸(ヤマシタ　ハルユキ)

HAL YAMASHITA 　1969年、兵庫県生まれ。世界各国での修業などを経て2003年に自身の店【NADABANDINING】を神戸元町に開き、世界的レストランガイドで高い評価を獲得。東京をはじめ国内外で13店舗を展開するほか、国際食品や国内外輸出入政府関係のアドバイザー、全国各地での指導・講演など幅広い活動を行う。2010年、シンガポールで開催されたワールドグルメサミットに日本代表マスターシェフとして参加。マスターシェフはUAEで開催された2012年でも務める。兵庫県ひょうご「食」担当参与。

 

 

 

 

 

 

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●GRAND CHARIOT 北斗七星135°（GRAND CHARIOT Hokuto-shichisei 135°）とは

【施設】
グランシャリオ北斗七星135°は、全23室の客室は繭（コクーン）を思わせる空間で、 高さ5メートル以上の天窓から眺める朝日や星空は、まさに絶景。食事は、国内外に13店舗のお店を持ち、日本代表マスターシェフである山下春幸氏が監修。「御食国」として朝廷に食材を納めてきた食の宝庫、淡路島の食材にこだわった料理を堪能できます。
【お食事】
兵庫県ひょうご「食」担当参与である山下春幸シェフ監修のもと、古くから「御食国」として朝廷に食材を納めてきた食の宝庫である淡路島の食材にこだわった料理をご堪能いただけます。

＜ご夕食＞
東京ミッドタウンをはじめ、国内外に13店舗のお店を持つ山下春幸氏が監修の新和食コースをお愉しみいただけます。山下氏は、世界のトップシェフが集まるワールドグルメサミットで2大会連続マスターシェフに選ばれており、素材の命や息吹を最大限に生かす「新和食」を体現します。
食材は、淡路島の年間200頭ほどしか取れない淡路ビーフ、新鮮さゆえ提供ができる「逆さうに（由良産のうに）」、淡路島産の玉ねぎ、トマトをなどたっぷりの野菜を使ったすき焼きをはじめ、季節によりお好みのメニューお選びいただけます。※食材は時期により異なる場合がございます。

 

＜ご朝食＞　 宿泊の醍醐味のご朝食は【＜和食＞朝のお始め御膳】または【＜洋食プレート＞】のどちらかを、1組に付きお1つお選びいただけます。

●＜和食＞朝のお始め御膳】グランシャリオ「朝のお始め御膳」に始まり、瀬戸内焼き魚、そして名物「淡路出汁巻き玉子」を炊き立ての淡路島米と共にお楽しみいただけます。

●＜洋食プレート＞メインプレートで淡路島産の4種類の内容をお愉しみいただきます。自家製の淡路島産ポークを使用したロースハムや、淡路島産の卵を使用したスクランブルエッグに玉ねぎをたっぷり使った自家製のトマトケチャップなど素材と手作りにこだわった朝食です。

※メニュー内容は日によって変更がございます。 ※ご希望のお客様は、ご宿泊の3日前までにお申しつけくださいませ。