お食事

上質を、心地よいボリュームで。メインの「淡路ビーフ山海トマトすきやき」はそのままに、前菜や一品料理をシンプルに仕立てた少量美食コース。「夕食の後もゆったりと星空を眺めたい。」「お酒を楽しみながら、ちょうどいい量で満足したい。」そんなお客様へ向けた、新しい選択肢です。
厳選された最高ランクの淡路ビーフや淡路島産の生ウニ、淡路島のミネラル豊富な玉葱を使用した淡路ビーフ山海トマトすき焼き。当施設は、淡路牛の中でも様々な基準をクリアし厳選された年間150頭ほどしか認定されない最高ランクの淡路ビーフのみを使用しております。お野菜は提携農家から仕入れた新鮮な食材を使用いたしております。お鍋に野菜をふんだんに入れ、水分を取り、野菜本来のうまみを凝縮したお鍋が完成します。

※ご選択の場合、通常料金よりも1名様あたり-1,815円（税サ込）させていただいております。
※仕入れの状況等により内容が一部変更の場合がございます。