お食事

HAL YAMASHITA新和食コース

<プレミアム>淡路島の濃厚うに鍋

鰹と昆布を合わせた特性の出汁にうにを合わせた特性スープ。瀬戸内淡路「昼網漁」で採れた天然の本真鯛のほか、明石タコ、エビなど海鮮を、うにとご一緒に満喫できるコースです。〆には海鮮のうまみが詰まった「うに雑炊」をご提供いたします。
※ご選択の場合、追加のご料金を1名様あたり4,950円(税サ込)いただいております。
※仕入れの状況等により内容が一部変更の場合がございます。