プラン紹介

2024.01.01

【春を愛でる御食国の海の贈り物】春色に染まる桜鯛の新和食コース 「淡路天然真鯛のすき鍋」

 

“御食国(みけつくに)”として数々の食材を朝廷に献上し、食の宝庫としての歴史を紡いできた淡路島。色彩が豊かになる春の淡路島では、ほんのり桜いろを帯びた春色の海の幸「桜鯛」が旬を迎えます。春の季語にも数えられ、古来より日本人に愛でられ、最高級とされてきた「桜鯛」。3月から5月にかけて栄養を蓄え美味となる、御食国・淡路島のブランド食材です。産卵の為に栄養を蓄え、上質な脂がのり、一層旨味が増しているこの時季が最もおいしいと云われています。

本プランのご予約はこちらからいただけます。

 

■宿泊特典■
1.客室内にフリードリンクのご用意(オリジナルシャンパン・地ビール・ソフトドリンク) ※内容を変更する可能性がございます。
2.ニジゲンノモリのアトラクション「ゴジラ迎撃作戦」通常券
淡路島に上陸した世界最大の実物大ゴジラをテーマにし、強大さと迫力を 存分に体感できる世界唯一のエンターテイメントアトラクション。参加者は国立ゴジラ淡路島研究センターの一員となり、迎撃作戦により活動停止となったゴジラを監視する ジップラインと飛散したゴジラ細胞を除去するミッションに挑みます。
※チケットはチェックイン日、チェックアウト日にご利用いただけます。
※チェックイン前にご希望の場合もお気軽にお申し付けくださいませ。
※身長/体重制限がございます。(身長120センチ以上、体重25キロ~110キロ)
※動きやすい服装・靴でご利用ください。
※アトラクション特典は予告なく変更になる場合がございます。

 

■お食事■
兵庫県ひょうご「食」担当参与である山下春幸シェフ監修のもと、古くから「御食国」として朝廷に 食材を納めてきた食の宝庫である淡路島の食材にこだわった料理をご堪能いただけます。
<ご夕食> 淡路島の地酒「千年一」を1升使用したお鍋をご提供いたします。地元の新鮮な海の幸や、お野菜を存分に楽しめるコースでございます。
<ご朝食>  宿泊食の醍醐味「ご朝食」はグランシャリオ「朝のお始め御膳」に始まり、瀬戸内焼き魚、そして名物「淡路出汁巻き玉子」を炊き立ての淡路島米と共にお楽しみいただけます。

 

■お風呂■ 全室檜風呂を設置し、檜の爽やかな香りに癒されます。

 

■注意事項■ ・アレルギーをお持ちのお客様は3日前までにお申し付けくださいませ。 ・お子様用のお食事に変更をご希望の場合は3日前までにお申し付けくださいませ。 ・お車でお越しの場足は兵庫県立淡路島公園ニジゲンノモリのF駐車場にお停めください。 ・0~3歳のお子様は1部屋当たり2名まで添い寝でご利用いただけます、4歳以上のお子様は宿泊定員に含めますのでご了承くださいませ。

 

【お問い合わせ】
GRAND CHARIOT 北斗七星135°(GRAND CHARIOT Hokuto-shichisei 135°)
〒656-2301 兵庫県淡路市楠本2425-2
TEL: 0799-64-7090
Email: grand-chariot@nijigennomori.jp