【新メニュー】 2023年10月~開始!淡路島の日本酒一升で作る海鮮鍋
2023年10月からの新メニュー 淡路島の地酒一升で作る海鮮鍋のコースが登場。
淡路島の千年一酒造の地酒「千年一」一升丸々1本を豪快に使用し、アルコールをとばした状態でお召し上がりをいただきます。アルコールが苦手な方にもおすすめの逸品です。激流にもまれて育った天然真鯛や歯ごたえがしっかりした明石だこのしゃぶしゃぶは相性抜群です。〆は旨みたっぷり溶け込んだ出汁で雑炊をご提供いたします。淡路島の藻塩とポン酢でさっぱりとお召し上がりいただけます。
※千年一酒造とは:淡路島の土と水で栽培したお米、水を使った「淡路島の味」にこだわったお酒を造っている1875年に創業された歴史ある酒蔵です。
■ご宿泊特典
1.客室内にフリードリンクのご用意(オリジナルシャンパン・地ビール・ソフトドリンク)
※内容を変更する可能性がございます。
2.ニジゲンノモリのアトラクション「ナイトウォーク刀鍛治の里」のチケット
1.2㎞の夜の森を歩きながら、プロジェクションマッピング等で鬼滅の刃の『刀鍛冶の里』の世界観を体感することができるアトラクションです。
※動きやすい服装・靴でご利用ください。
※期間限定のため予告なく変更になる場合がございます。
●千年一酒造とは
千年一酒造は、淡路島の土と水で栽培したお米、水を使った「淡路島の味」にこだわったお酒を造っている1875年に創業された淡路島に2つしかない歴史ある酒蔵の1つです。山海の恵み豊かな淡路の東浦で酒造りを続けて130年、千年一酒造は造り酒屋と呼ぶにふさわしい小さな酒蔵で、昔ながらの手造りにこだわり、宮水と同質の鐘軌山の山水と最良の米と杜氏達の手の温もりを感じる麹とで、漁師の町に良く似合うスッキリとした旨い酒を誠実に続けています。今回使用のお酒は、千年一の中でもお米の甘みが生きている旨酒「上撰」を使用いたしております。
●GRAND CHARIOT 北斗七星135°(GRAND CHARIOT Hokuto-shichisei 135°)とは
県立淡路島公園に位置するアニメパークニジゲンノモリの最も高台に位置するラグジュアリーヴィラ。
心地よく吹き上げる風を感じながら、青くゆっくりと波立つ明石海峡と世界最長のつり橋明石海峡大橋、神戸の街並みまでを一望できる別格のスポットです。
公園内にある高台に位置するため、騒音がなく、四季折々の自然を五感で感じたり、夜には対岸に広がる光輝く神戸の街並と淡路島の満天の星を体感できる随一のロケーションを楽しむことができます。食事は、ワールドグルメサミット日本代表かつ兵庫県ひょうご「食」担当参与である山下春幸シェフ監修のもと、こだわりの淡路島産の食材を使った、ここでしか味わえない創作料理を提供しています。全客室には高さ5mの天窓やヒノキ風呂、施設内には米糠酵素風呂もあり、園内ではニジゲンノモリのアトラクションも楽しめます。
また、楽天トラベルが独自に定めた基準により、同サイトに掲載されている全ホテル・旅館のうち約0.3%のみが選出される「最高級宿」にも選出される高い満足度を誇る宿泊施設です。
ご不明な点やご質問事項がございましたら、当施設までお気軽にお問い合わせくださいませ。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
GRAND CHARIOT 北斗七星135°(GRAND CHARIOT Hokuto-shichisei 135°)
〒656-2301 兵庫県淡路市楠本2425-2
TEL: 0799-64-7090
Email: grand-chariot@nijigennomori.jp