お知らせ

当施設定番メニュー「淡路島の濃厚うに鍋コース」の魅力についてご紹介いたします。

前菜にもこだわりが。～淡路島産の幸を感じる贅沢な前菜4品～

▲桜鱒君燻製最中…淡路島産の桜鱒とクリームチーズ、いぶりがっこを練り合わせた一品。燻製の香りや食材の食感をお愉しみくださいませ。▲淡路ビーフのローストビーフ…A５ランクの淡路ビーフを使用したローストビーフ。融点が低いため口の中に入れた瞬間にとろける味わいを是非ご堪能くださいませ。

▲マッシュポテトのカルタファタ蒸し…穴子とマッシュポテトの上にトリュフオイルをかけた一品。紐をほどいた瞬間にトリュフの上品な香りをお愉しみいただけます。▲平買い地鶏の卵とフォアグラのフラン…淡路島で平飼いでストレスなく育った鶏の卵を使用した洋風茶碗蒸し。卵の濃厚な味わいをご堪能くださいませ。

海の幸を贅沢に堪能いただけるウニ鍋コースを是非お愉しみくださいませ。

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■ご朝食■宿泊の醍醐味のご朝食は【＜和食＞朝のお始め御膳】または【＜洋食プレート＞】のどちらかを、1組に付きお1つお選びいただけます。

●＜和食＞朝のお始め御膳】グランシャリオ「朝のお始め御膳」に始まり、瀬戸内焼き魚、そして名物「淡路出汁巻き玉子」を炊き立ての淡路島米と共にお楽しみいただけます。

●＜洋食プレート＞メインプレートで淡路島産の4種類の内容をお愉しみいただきます。自家製の淡路島産ポークを使用したロースハムや、淡路島産の卵を使用したスクランブルエッグに玉ねぎをたっぷり使った自家製のトマトケチャップなど素材と手作りにこだわった朝食です。

※メニュー内容は日によって変更がございます。 ※ご希望のお客様は、ご宿泊の3日前までにお申しつけくださいませ。■お風呂■ 全室檜風呂を設置し、檜の爽やかな香りに癒されます。

■プライベートデッキ■

お部屋にはプライベートデッキがございます。お部屋の中のソフトドリンクやスパークリングワインを是非、プライベートデッキでお愉しみくださいませ。※写真は星のコクーンです。ぜひ、当施設で特別なひと時をお過ごしくださいませ。

●GRAND CHARIOT 北斗七星135°（GRAND CHARIOT Hokuto-shichisei 135°）とは

県立淡路島公園に位置するアニメパークニジゲンノモリの最も高台に位置するラグジュアリーヴィラ。
心地よく吹き上げる風を感じながら、青くゆっくりと波立つ明石海峡と世界最長のつり橋明石海峡大橋、神戸の街並みまでを一望できる別格のスポットです。

公園内にある高台に位置するため、騒音がなく、四季折々の自然を五感で感じたり、夜には対岸に広がる光輝く神戸の街並と淡路島の満天の星を体感できる随一のロケーションを楽しむことができます。食事は、ワールドグルメサミット日本代表かつ兵庫県ひょうご「食」担当参与である山下春幸シェフ監修のもと、こだわりの淡路島産の食材を使った、ここでしか味わえない創作料理を提供しています。全客室には高さ5mの天窓やヒノキ風呂、施設内には米糠酵素風呂もあり、園内ではニジゲンノモリのアトラクションも楽しめます。

また、楽天トラベルが独自に定めた基準により、同サイトに掲載されている全ホテル・旅館のうち約0.3％のみが選出される「最高級宿」にも選出される高い満足度を誇る宿泊施設です。

ご不明な点やご質問事項がございましたら、当施設までお気軽にお問い合わせくださいませ。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

 

GRAND CHARIOT 北斗七星135°（GRAND CHARIOT Hokuto-shichisei 135°）
〒656-2301 兵庫県淡路市楠本2425-2
TEL: 0799-64-7090
Email: grand-chariot@nijigennomori.jp