お知らせ

 

夏季限定でお届けする＜黄金鱧すき鍋コース＞は、上質な旅を求める大人のための一皿。

 

淡路島・沼島の穏やかな海で、熟練の漁師が一本釣りで丁寧に釣り上げた「黄金鱧」は、まさに自然と技の賜物。
海底の柔らかな砂地と豊かな餌に育まれた身は、しっとりとした甘みと、上品な脂が魅力です。

希少な地元食材を、旬のうちに愉しめるのは今だけ。
この夏を味覚から記憶に残すなら、贅を尽くした“淡路島の美食”でおもてなしします。

 

淡路島の名物＜夏の風物詩＞「黄金鱧」のフルコース

■コース内容■　※写真はイメージです。
～先付け～
1.黄金鱧皮の和え物
2.黄金鱧ちりと天然真鯛のお造り
3.黄金鱧の天ぷら
4.黄金鱧の薄蒸し
～メイン～
5.黄金鱧のすき鍋
～デザート～
6.季節のデザート

※仕入れの状況等により内容が一部変更の場合がございます。

本プランのご予約はこちらからいただけます。

 

 

 

また、ご夕食をご堪能いただいた後はご宿泊特典である期間限定コンテンツ「【夜イベント】ナイトウォーク 無限城への軌跡へご参加いただけます。

是非、大切な方との記念日を当施設でお過ごしくださいませ。

 

本プランのご予約はこちらからいただけます。

 

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●GRAND CHARIOT 北斗七星135°（GRAND CHARIOT Hokuto-shichisei 135°）とは

県立淡路島公園に位置するアニメパークニジゲンノモリの最も高台に位置するラグジュアリーヴィラ。
心地よく吹き上げる風を感じながら、青くゆっくりと波立つ明石海峡と世界最長のつり橋明石海峡大橋、神戸の街並みまでを一望できる別格のスポットです。

公園内にある高台に位置するため、騒音がなく、四季折々の自然を五感で感じたり、夜には対岸に広がる光輝く神戸の街並と淡路島の満天の星を体感できる随一のロケーションを楽しむことができます。食事は、ワールドグルメサミット日本代表かつ兵庫県ひょうご「食」担当参与である山下春幸シェフ監修のもと、こだわりの淡路島産の食材を使った、ここでしか味わえない創作料理を提供しています。全客室には高さ5mの天窓やヒノキ風呂、施設内には米糠酵素風呂もあり、園内ではニジゲンノモリのアトラクションも楽しめます。

また、楽天トラベルが独自に定めた基準により、同サイトに掲載されている全ホテル・旅館のうち約0.3％のみが選出される「最高級宿」にも選出される高い満足度を誇る宿泊施設です。

ご不明な点やご質問事項がございましたら、当施設までお気軽にお問い合わせくださいませ。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

 

当施設のご予約はこちらからいただけます。

 

GRAND CHARIOT 北斗七星135°（GRAND CHARIOT Hokuto-shichisei 135°）
〒656-2301 兵庫県淡路市楠本2425-2
TEL: 0799-64-7090
Email: grand-chariot@nijigennomori.jp