御食国・淡路島の豊かな自然の中で3年の歳月をかけてじっくり育てられたブランド食材「淡路島3年とらふぐ」をたっぷり使用したフルコースがご堪能いただける特別プランをご用意いたしました。 通常2年で出荷されるとらふぐですが、淡路島では1年長く3年もの月日をかけ丹精込めてじっくりと育てられます。そうすることで長い間荒波に揉まれ、天然いかなごなど上質な食事をたっぷりと
